主料:
猪蹄，
700克
辅料:
豆瓣酱，
70克，
砂糖，
20克，
盐，
3克，
料酒，
20ml，
花椒，
20棵，
干辣椒，
2个，
姜片，
3段，
葱段，
3段，
老抽，
5ml，
八角，
1个，
桂皮，
1段水量，1200ml酱焖猪蹄的做法步骤
1.猪蹄洗净
2.锅中加入适量的清水后放人猪蹄和姜片
3.等水烧开后猪蹄变色即可捞出再次洗净
4.自动烹饪锅中加入料酒、葱段、姜片、花椒、干辣椒
5.加入老抽、盐、砂糖
6.加入猪蹄后，最后加入豆瓣酱
7.加入适量清水拌匀
8.按下“收汁.腐乳蹄”的按键，默认时间1小时40分钟
9.时间到，猪蹄出锅装盘把汁水淋上
小窍门&温馨提示
没有自动烹饪锅锅就按平时的做法！
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